Birtok kóstoló borkorcsolyával Balatonszőlősön

Birtok kóstoló két fő részére

Birtok kóstolón 6 féle bort és pezsgőt kóstolhatnak meg vendégek:

– Balatonszőlősi Szürkebarát, száraz bor,
– Brosé, száraz bor,
– Balatonszőlősi Prémium Olaszrizling, száraz bor,
– Balatoni Zenit brut pezsgő,
– Balatoni Rizling, brut nature pezsgő,
– víz és borkorcsolya.

Boraink alapvetően spontán erjesztésűek, a szőlőben csak tavasszal használunk felszívódó permetanyagot. A palackokba a gyümölcs legjava kerül, a lehető legkevesebb beavatkozással, így bemutatva mind a fajták, mind a területek sokszínűségét és különlegességét.

A csendes borok mellett hagyományos eljárással készítünk pezsgőt mindkét borvidéken.

Fő fajtáink Balatonszőlősön az olaszrizling, szürkebarát, zenit, Tokajban pedig a furmint, sárgamuskotály és a hárslevelű. Ismerje meg borainkat!