Festett bonbon készítő tanfolyam 3 fő részére

Festett bonbon készítő tanfolyam 3 fő részére

Mit is rejteget ez a tanfolyam?

A tanfolyam teljes egészében lefedi a normál bonbon tanfolyamuk anyagát, festési technikákkal kiegészítve, így ez a tanfolyam időben is hosszabb mint a bonbon tanfolyamuk. Ahogy a normál bonbon / táblás csokoládé tanfolyamukon is, a temperálás trükköket is megismertetik és erről jegyzetet is adnak résztvevőiknek.

A kurzus kb. 4 órája során:

• festett bonbonokat készítetek ét- vagy tejcsokoládéból,
• fehér csokoládéra is mintákat varázsoltok transzfer fóliával,
• több fajta kézi technikával és festékszóró pisztoly segítségével is alkottok szebbnél-szebb bonbonokat.

Mi más teszi még különlegessé ezt a tanfolyamot?

• több fajta festékkel és eszközzel készítitek el a különböző festéseket
• kipróbáljátok a maszkolást
• elsajátítod több ganache (töltelék) receptjét
• bonbonjaidat díszdobozban hazaviheted
• trükköket, fortélyokat mutatnak be, hogyan lehet a drága eszközöket otthon, házi módszerekkel és olcsó megoldással helyettesíteni
• megismertetik a csokoládé történetét
• különböző csokoládékat lehet náluk kóstolni, megismerni 
• más manufaktúrák kurzusaival ellentétben a kurzuson nem csak egy, hanem kétfajta temperált csokoládéval lehet dolgozni
• megmutatják az otthoni sikerhez milyen alapanyagokra lesz majd szükséged, és azokat a kurzus után akár náluk beszerezheted
• részletes jegyzetet adnak a tanfolyami anyagról, amiben az elméleti rész mellett a recepteket is megtaláljátok, így jegyzetelni sem kell a tanfolyam során
• megismersz a kurzus alatt több temperálási technikát is, amikhez nincs szükséged gránit vagy márványlapra otthon
• a legkiválóbb belga csokoládéval dolgoztok
• hűsítő italok, kávé, ásványvíz gondoskodik még arról, hogy tökéletesen érezd magad

A programot bátran ajánljuk gluténérzékenyeknek.
Kötényt biztosítanak a tanfolyam időtartamára, ám ettől függetlenül olyan ruházatot javasolnak, ami nem gond, ha festékes lesz.

Ha eddig csak álmodoztál róla, hogy milyen jó lenne végre a saját magad által készített bonbonokat fogyasztani, vagy meglepni vele szeretteidet, vagy minden ilyesmi próbálkozásod balul sült el mostanáig, akkor is itt a helyed! 

A résztvevők neveinek előzetes megadása esetén oklevelet biztosítunk.

A kurzus választható magyar mellett angol vagy német nyelven is.

További otthoni csoki- és bonbonöntéshez csoki alapanyag a webshopukban, valamint a kurzus helyszínén is vásárolható.

Csokoládé és minőség kéz a kézben járva: az Ars Socolata nem csak művészi szintre emeli az édességek készítését, de közösségi élménnyé is teszi azt. Nem csak egyedi és exkluzív édességeket kínálnak, de kurzusaikon te is elsajátíthatod a legnépszerűbb finomságok titkát, hogy utána bármikor elkészíthesd azokat magad vagy barátaid, családod örömére.