6 tételes páros borkóstolás pincelátogatással Egerszalókon

6 tételes borkóstoló és pincelátogatás 2 fő részére Egerszalókon

Pincészetünk a hét mindennapján nyitva tart , így vendégeink bármikor betérhetnek egy kis borozásra , amit a hangulatos tufába vájt borozónkban vagy a teraszon ücsörögve fogyaszthatnak el.

Ez vár rátok: 

Az egerszalóki Dávid Borház klasszikus borkóstolója a község pincesorán lesz, itt fognak titeket várni a pincészet munkatársai. Betekintést nyertek az egri borvidék és a Dávid Borház életébe, és lehetőségetek nyílik a pince megtekintésére is, közel 300 méteres pincerendszert teljes egészében be fogjátok járni. Megmutatják nektek, hogy hol készülnek a reduktív és a hordós tételek, ízelítőt kaptok a pincészet borkészítési filozófiájából is. A hat borból álló borkóstoló a különleges, 17 férőhelyes körasztallal berendezett körteremben lesz. 15-féle palackozott bor közül választhattok, igényeiteknek megfelelően.

Egerszalók természeti adottságainak, és pincénk természetes körülményeinek köszönhetően boraink lassan és hosszan fejlődnek. Vörös boraink koncentráltak és testesek, fehérboraink ásványiasak és kiváló savszerkezettel bírnak. Legkiválóbb tételeink válogatás jelölést kapnak. A borászat jövőbeni elképzeléseiben is nagy hangsúlyt fektetünk a vörösborok készítésére, melyek közül kiemelkedik a Cabernet Sauvignon, a Merlot, és a Kékfrankos. Vörösboraink fahordóban érlelődnek, melyek közül az arra méltó tételek pár hónapos barrique hordós érlelést is kapnak. A megfelelő dűlőkbe telepített fehér szőlőink megteremtették az alapot a magas minőségű fehérborok készítéséhez. Pincészetünk előtérbe helyezi az Olaszrizling, a Rajnai Rizling, a Sauvignon Blanc, valamint a Chardonnay borok készítését.